Publié le : 25/02/2023 – 09:55
Pas plus de trois tomates et trois concombres par personne, et il en va de même pour les salades et les poivrons. Un rationnement décidé par certains supermarchés. Il n’y a pas de pénurie, mais les intempéries en Espagne et en Afrique du Nord ont réduit les récoltes et donc les exportations ; et Outre-Manche, la flambée des prix n’aide pas les producteurs. À Londres, la population n’est pas encore prête à se passer de ces aliments d’été.
Avec notre correspondant à Londres, Marie Boeda
Pas une tomate dans ce Tesco de la capitale, la plus grande chaîne de supermarchés du Royaume-Uni ; quelques concombres et poivrons au-dessus d’une pancarte demande aux clients d’en laisser pour les autres.
Gabrielle se dirige vers le stand de fruits et légumes, elle cherche les tomates. « J’en mange tout le temps, dit-elle. Je compte en acheter aujourd’hui s’il y en a. Je les utilise dans toutes mes recettes tous les jours. Mais ce n’est pas grave si je n’en achète pas une fois. »
Richard, un sandwich dans la main, s’en passera pour aujourd’hui mais il n’a pas prévu de changer son alimentation : « C’est vrai qu’on est habitué à avoir tout ce qu’on veut quand on veut tout le temps. C’est un défi. Il y a soixante ans, il fallait bien manger ce qui poussait localement. »
Des tomates pour Pâques
Theresa Coffey, secrétaire d’État chargée de l’Alimentation et de l’Agriculture, a essayé de l’expliquer devant le Parlement. « Nous devons chérir les spécialités de notre pays » at-elle expliqué. Et de vanter les navets, une production locale et de saison alors que les consommateurs cherchent des laitues et tomates… « Mangez des Navets », donc, c’est la solution, se moque d’un député travailliste sur Twitter.
Pas de panique, selon le plus grand producteur de tomates du pays, « nous passerons de la famine à la fête d’un seul coup ». La hausse des prix de l’énergie a provoqué les plantations sous serre, mais les tomates britanniques seront de retour juste après Pâques.
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